OLAHAN KERIPIK SAYUR SOLUSI UNTUK ANDA YANG TIDAK SUKA MAKAN SAYUR
Kini ada jajanan yang harus kamu coba, olahan dari bebagai sayuran yang di buat oleh Esti Widayati tau biasa di sapa dengan Bu Etik. Sayuran yang di olah Bu Etik menjadi keripik yaitu keripik kemangi, keripik pare, keripik paru (daun singkong), keripik terong, dan keripik seledri.
"Awalnya anak-anak nggak suka makan sayur jadi ibu coba ngolah jadi keripik biar pada suka. Ibu memang orangnya suka bereksperimen gitu," Bu Etik menambahkan, kreasi kripik sayurnya ini juga untuk mengisi waktu karena anak bungsunya kala itu sudah masuk SD. Sebelumnya, Bu Etik sempat menjajal usaha sovenir dan katering namun tidak berumur lama.
.
Bu Etik juga pernah mengolah sumber nabati lain yang bisa dijadikan keripik seperti wortel dan belimbing. "Kalau yang buah tergantung pesanan, mereka kirim buah nanti kita yang olah. Tapi kalau buah lain kita perlu eksperimen dulu," ucap bu Etik.
Usaha yang dinamai Jaya Makmur ini beralamat di Jalan Jeruk Timur I no 3 Sanden, Kramat Selatan, Kota Magelang. "Ini sudah dari 2009 tapi boomingnya baru 3 tahun terakhir. Resep dari saya sendiri, karyawan ada 8 orang tinggal melaksanakan," tambahnya.
Sampai saat ini, pasaran keripik produksi Jaya Makmur yang rata-rata total sebanyak 30 kg/hari ini sudah sampai ke Jakarta, Lampung, Kalimantan, serta beberapa daerah di Jawa Timur. "Distribusinya ke beberapa toko area Jawa Tengah, di pusat oleh-oleh Solo juga ada produk kita. Kalau yang ke luar Jawa itu ada yang konsumsi pribadi, ada juga yang distributor.
Keripik olahan Bu Etik ini dikemas dalam beberapa ukuran berat. Untuk masing-masing jenis sayurnya, yaitu 150 gram, 175 gram, serta 200 gram, dengan kisaran harga Rp 11.000-Rp 15.000. Produk Jaya Makmur ini juga penah tampil dalam even Soropadan Agro Expo tingkat nasional pada Juni 2015.
0 blogger-facebook:
Post a Comment